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2020-04-20

旋片真空泵在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中的應(yīng)用

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工有什么樣機(jī)遇和挑戰(zhàn)?機(jī)遇:①政策環(huán)境更加有利;②需求拉動更加強(qiáng)勁;③原料基礎(chǔ)更加雄厚;④科技支撐更加有力。挑戰(zhàn):①環(huán)境資源約束加劇;②生產(chǎn)要素供給緊缺;③國際貿(mào)易不確定性增多;④質(zhì)量安全要求提高。為了提高農(nóng)產(chǎn)品加工裝備,普諾克真空科技根據(jù)實際情況和自身的經(jīng)驗,給農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)制定出一套關(guān)于旋片真空泵在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中的應(yīng)用的真空解決方案,下面我們一起來了解下吧。

 

農(nóng)產(chǎn)品加工:指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料和野生動植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和。廣義:指人工生產(chǎn)和野生動植物資源為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動的總和。狹義:指以農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動。

 

旋片真空泵


農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)導(dǎo)向其中一種是真空冷凍干燥技術(shù),這一技術(shù)可以運用到旋片真空泵。

 

為什么說對于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)來說,旋片真空泵才是更好的選擇?這個需要從它的工作原理、特點進(jìn)行闡述。

 

旋片泵的工作原理:旋片泵的旋片把轉(zhuǎn)子、泵腔和兩個端蓋所圍成的月牙形空間分隔成A、B、C三部分,當(dāng)轉(zhuǎn)子按箭頭方向旋轉(zhuǎn)時,與吸氣口相通的空間A的容積是逐漸增大的,正處于吸氣過程。而與排氣口相通的空間C的容積是逐漸縮小的,正處于排氣過程。居中的空間B的容積也是逐漸減小的,正處于壓縮過程。

 

由于空間A的容積是逐漸增大(即膨脹),氣體壓強(qiáng)降低,泵的入口處外部氣體壓強(qiáng)大于空間A內(nèi)的壓強(qiáng),因此將氣體吸入。當(dāng)空間A與吸氣口隔絕時,即轉(zhuǎn)至空間B的位置,氣體開始被壓縮,容積逐漸縮小,最后與排氣口相通。當(dāng)被壓縮氣體超過排氣壓強(qiáng)時,排氣閥被壓縮氣體推開,氣體穿過油箱內(nèi)的油層排至大氣中。由泵的連續(xù)運轉(zhuǎn),達(dá)到連續(xù)抽氣的目的。如果排出的氣體通過氣道而轉(zhuǎn)入另一級(低真空級),由低真空級抽走,再經(jīng)低真空級壓縮后排至大氣中,即組成了雙級泵。這時總的壓縮比由兩級來負(fù)擔(dān),因而提高了極限真空度。

 

旋片式真空泵的性能特點:

 

①它是一種油封式機(jī)械真空泵,屬于低真空泵,可單獨使用,也可作為其它高真空泵或超高真空泵的前級泵。廣泛地應(yīng)用于冶金、機(jī)械、軍工、電子、化工、輕工、石油及醫(yī)藥等生產(chǎn)和科研部門。

 

②體積小、重量輕、噪音低;

 

③設(shè)有氣鎮(zhèn)閥,可抽除少量水蒸氣;

 

④設(shè)有自動防返油止回閥,啟動方便;

 

⑤進(jìn)氣口連續(xù)暢通大氣運轉(zhuǎn)不得超過一分鐘;

 

⑥不適用于抽除對金屬有腐蝕的,對泵油起化學(xué)反應(yīng)的,含有顆粒塵埃的氣體,以及含氧過高的,有爆炸性的,有毒的氣體。

 

經(jīng)驗表明,旋片真空泵在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中的應(yīng)用是非常適合的,其加工的產(chǎn)品具有以下突出的特點:能最大限度地保持產(chǎn)品原有的色、香、味,如蔬菜的天然色素保持不變, 各種芳香物質(zhì)的損失可減少到最低限度;特別適用熱敏物質(zhì)的干燥加工,有效保存其中的各級營養(yǎng)成分,尤其是對維生素C,能保存90%以上;在真空和低溫條件下操作,微生物的生長和酶的作用受到抑制;真空冷凍干燥的蔬菜經(jīng)壓塊,重量減少十幾倍,體積縮小幾十倍,包裝運輸方便、費用低;真空冷凍干燥的產(chǎn)品復(fù)水快,食用方便;在真空環(huán)境下,氧 氣少,易氧化的物質(zhì)如油脂類等可得到有效保護(hù);冷凍干燥能排除95%以上的水分, 所以干燥的產(chǎn)品可以長期保存不易變質(zhì)。


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